Počet záznamov: 1  

Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny : materiál a metodika

  1. Názvové údajeMäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny : materiál a metodika / Peter Haščík, Juraj Čuboň, Lukáš Hleba, Rastislav Hollý, Michaela Jurenková, Miroslava Hlebová
    Autor-i Čuboň, Juraj, ; SPUFBP04 (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP04 (aut.)
    Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.)
    Hollý, Rastislav (aut.)
    Jurenková, Michaela (aut.)
    Hlebová, Miroslava, (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyKEGA 027SPU-4/2019
    In Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny [133 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2020. -- ISBN 978-80-552-2206-6 (brož.). -- S. 83-87
    Kategória EPCA do 2021AED
    Predmet kurčatá perličky prepelica japonská mäso tuky kvalita mikrobiologická FTIR svalovina prsná
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.