Počet záznamov: 1  

Hygiena stravovacích služieb a zariadení

  1. Názvové údajeHygiena stravovacích služieb a zariadení : návody na cvičenia - repetitórium / Lucia Zeleňáková; recenzenti Anna Kalafová, Jana Tkáčová
    Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
    Kalafová, Anna, ; SPUFBP03 (rev)
    Tkáčová, Jana, ; SPUFBP04 (rev)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021
    Rozsah113 s. : ilustr., tab.
    PoznámkyVydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021. 2. nezmenené vydanie vyšlo v roku 2022 s ISBN 978-80-552-2516-6 . Bibliografia s. 113
    Kategória EPCA do 2021BCI
    ISBN978-80-552-2355-1 (brož)
    Predmet výživa ľudí stravovanie potraviny stravovacie služby stravovacie zariadenia hygiena potravín učebnice vysokoškolské
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.