Počet záznamov: 1
Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi
Názvové údaje Obsah a zmeny chemoprotektívnych látok vo vybraných druhoch rodu Allium indukované agroenvironmentálnymi a technologickými faktormi = Content and changes of chemoprotective substances in selected Allium species induced by agroenvironmental and technological factors / Oliver Šiatkovský ; školiteľ Tomáš Tóth Autor-i Šiatkovský, Oliver, ; SPUFBP02 (aut.)
Tóth, Tomáš, ; SPUFBP02 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra chémie Vyd.údaje 2020 Rozsah 100 s. : ilustr., príl., tab. Poznámky V práci uvedený projekt - AgroBioTech ITMS 26220220180, VEGA 1/0290/14, VEGA 1/0722/19. Súbežný názov prevzatý z databázy uis SPU . Bibliografia s. 73-86 . Resumé anglicky, slovensky . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre Kategória EPCA do 2021 DAI Predmet cibuľa kuchynská odrody fenoly kvercetín flavonoidy antokyaníny antioxidačná aktivita varenie potravinárska chémia poľnohospodárske podniky Madunice (Slovensko) dizertácie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=24961 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1