Effect of soymilk substitution on the quality properties of malted maize beverage drink

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Effect of soymilk substitution on the quality properties of malted maize beverage drink [elektronický zdroj] / A.Friday Ogori ... [et al.]
Autor-i	Ogori, A.Friday (aut.)
	Amove, Julius (aut.)
	Tretyak, Lyudmila (aut.)
	Kenijz, Nadezhda (aut.)
	Mikolaychik, Ivan (aut.)
	Morozova, Larisa (aut.)
	Hleba, Lukáš, ; SPUFBP06 (aut.)
	Shariati, Mohammad Ali (aut.)
Rozsah	tab.
Poznámky	Popis urobený 2.11.2021
In	The journal of microbiology, biotechnology and food sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 2 (2021), art. no. e4844 [5] s.
Kategória EPCA do 2021	ADN
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	angličtina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1