Počet záznamov: 1
Biochemical characterization and sensory properties of beetroot (Beta vulgaris ssp. vulgaris VAR. rubra L.)
Názvové údaje Biochemical characterization and sensory properties of beetroot (Beta vulgaris ssp. vulgaris VAR. rubra L.) [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová, Laura Granátová, Olga V. Grygorieva Autor-i Ivanišová, Eva, ; SPUFBP07 (aut.)
Granátová, Laura (aut.)Grygorieva, Olga V. (aut.) Poznámky Spôsob prístupu: World Wide Web In Book of Abstracts of the 5th International Scientific Conference Agrobiodiversity for Improving the Nutrition, Health, Quality of Life and Spiritual Human Development [online 161 s.] / Agrobiodiversity for improving the nutrition, health, quality of life and spiritual human development. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2401-5 (elektornické). -- S. 65 Kategória EPCA do 2021 AFH Predmet cvikla biochemická analýza senzorické analýzy Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055224015 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1