Počet záznamov: 1
Vplyv prídavku špeciálnych sladov na vybrané kvalitatívne paramete sladiny !
Názvové údaje Vplyv prídavku špeciálnych sladov na vybrané kvalitatívne paramete sladiny ! [elektronický zdroj] = The effect of special malts addition on selected qualitative parametres of unhopped wort / Miriam Solgajová ... [et al.] Autor-i Solgajová, Miriam, ; SPUFBP07 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP07 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP07 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP07 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 044SPU-4/2019. Názov uvedený z preklepom . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Výživa - človek - zdravie 2021 [315 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021. -- ISBN 978-80-552-2412-1. -- S. 237-243 Kategória EPCA do 2021 AED Predmet sladovnícky jačmeň sladina fyzikálno-chemické vlastnosti kvalita sladovnícka Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2021.9788055224121 Báza dát Agrobibliografia Odkazy (2) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1