Analýza zloženia aljašskej tresky pôvodom z Číny s využitím NIR spektroskopie

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Analýza zloženia aljašskej tresky pôvodom z Číny s využitím NIR spektroskopie [elektronický zdroj] = Analysis of the composition of alaska cod originating in the China using NIR spectroscopy / Jozef Golian ... [et al.]
Autor-i	Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
	Benešová, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.)
	Ondruš, Ladislav, ; SPUFBP05 (aut.)
	Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (aut.)
	Čurlej, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.)
	Kysacký, Matúš (aut.)
Rozsah	ilustr.
Poznámky	Vydané v rámci projektu APVV-17-0508, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač . Resumé anglicky
In	Hygiena alimentorum XLI [414 s. [USB kľúč]] / Hygiena alimentorum. -- Košice : Štátna veterinárna a potravinová správa SR, 2021. -- ISBN 978-80-8077-733-3. -- S. 193-199
Kategória EPCA do 2021	AFD
Predmet	morské ryby nutričná hodnota metóda NIR spektroskopia kvalita potravín
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1