Počet záznamov: 1
Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti
Názvové údaje Nedostatky pri produkcii a predaji potravín a pokrmov z pohľadu hygieny a bezpečnosti [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] ; recenzenti Stanislav Kračmár, Martina Oravcová Autor-i Fikselová, Martina, ; SPUFBP05 (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Golian, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Zajác, Peter, ; SPUFBP05 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Kračmár, Stanislav (rev) Oravcová, Martina (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Rozsah 1 DVD-ROM (105 s.) , ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 017SPU-4/2019, Erasmus+ KA2 Strategické partnerstvá č. KA203-5276D9D4. . Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: pdf-prehliadač, multimediálny prehrávač, Kategória EPCA do 2021 BAB ISBN 978-80-552-2405-3 Predmet bezpečnosť potravín hygiena prevádzková hygiena hygiena stravovacích služieb hygiena výživy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina * angličtina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1