Počet záznamov: 1
Výroba tradičných jedál
Názvové údaje Výroba tradičných jedál / Vladimír Vietoris, Patrícia Martišová ; recenzenti Lucia Nemčeková, Boris Semjon Autor-i Vietoris, Vladimír, ; SPUFBP07 (aut.)
Joanidis, Patrícia, ; SPUPRA15 (aut.)Nemčeková, Lucia (rev) Semjon, Boris (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Rozsah 86 s. : ilustr., tab., príl. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 045SPU-4/2019 . Bibliografia s. 80-85 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-2454-1 Predmet tradičné jedlá gastronómia národné jedlá európske jedlá molekulárna gastronómia Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1