Počet záznamov: 1
Technológia mlieka I (Chémia)
Názvové údaje Technológia mlieka I (Chémia) : návody na cvičenia / Margita Čanigová ; recenzenti Vladimír Tančin, Peter Zajác Autor-i Čanigová, Margita, ; SPUFBP04 (aut.)
Tančin, Vladimír, (rev)Zajác, Peter, (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2021 Rozsah 104 s. : ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 025 SPU-4/2019 . Bibliografia s. 101-103 Kategória EPCA do 2021 BCI ISBN 978-80-552-2419-0 Predmet mlieko mliečny tuk sušina extrakcia (chémia) zloženie mlieka laboratórne metódy Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (8) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1