Počet záznamov: 1
Farm level milk adulteration: changes in the physicochemical properties of raw cow’s milk after the addition of water and NaCl
Názvové údaje Farm level milk adulteration: changes in the physicochemical properties of raw cow’s milk after the addition of water and NaCl [elektronický zdroj] / Iveta Fehér Pindešová ... [et al.] Autor-i Fehér Pindešová, Iveta (aut.) Fehér, Alexander, ; SPUFES33 (aut.) Prus, Piotr (aut.) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (aut.) Prčík, Martin, ; SPUFES33 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 17.3.2022. Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Agriculture-Basel. -- ISSN 2077-0472 online. -- Vol. 12, no. 2 (2022), art. no. 136, [11] s. Kategória EPCA do 2021 ADC Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet farmy kravské mlieko falšovanie potravín potravinová bezpečnosť chlorid sodný Krajina Švajčiarsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.3390/agriculture12020136 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1