Počet záznamov: 1
Možnosti aplikace pulsního elektrického pole k inhibici a stimulaci bakterie Lactobacillus plantarum
Názvové údaje Možnosti aplikace pulsního elektrického pole k inhibici a stimulaci bakterie Lactobacillus plantarum [elektronický zdroj] = Application of pulsed electric field to inhibition and stimulation of bacteria Lactobacillus plantarum / Gabriela Kuncová ... [et al.] Autor-i Kuncová, Gabriela (aut.) Horsáková, Iveta (aut.) Reitmeier, Jakub (aut.) Tobolková, A. (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Vydané v rámci projektu A1_FPBT_2021_004 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 20-28 Predmet Lactobacillus plantarum elektrické pole rast mikroorganizmov Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1