Počet záznamov: 1  

Zhodnotenie bezpečnosti kmeňov enterokokov izolovaných zo surového kozieho mlieka

  1. Názvové údajeZhodnotenie bezpečnosti kmeňov enterokokov izolovaných zo surového kozieho mlieka [elektronický zdroj] = Safety aspects of enterococci from raw goat milk / Andrea Lauková ... [et al.]
    Autor-i Lauková, Andrea (aut.)
    Focková, Valentína (aut.)
    Ščerbová, Jana (aut.)
    Pogány Simonová, Monika (aut.)
    Rozsahtab.
    PoznámkyVydané v rámci projektu APVV-17-0028 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 29-32
    Predmet enterokoky kozie mlieko potravinová bezpečnosť
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko