Počet záznamov: 1
Eliminácia aflatoxínu M1 z mlieka počas odstraňovania cholesterolu pomocou Beta-cyklodextrínu
Názvové údaje Eliminácia aflatoxínu M1 z mlieka počas odstraňovania cholesterolu pomocou Beta-cyklodextrínu [elektronický zdroj] = Elimination of aflatoxin M1 from milk during cholesterol removal by βeta-cyclodextrin application / Peter Šimko, Lukáš Kolarič Autor-i Šimko, Peter (aut.)
Kolarič, Lukáš (aut.)Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-18-0061 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 52-53 Predmet mlieko cholesterol aflatoxíny bezpečnosť potravín kardiovaskulárne choroby funkčné potraviny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1