Mikroskopické huby spôsobujúce kazenie vybraných druhov bobuľového ovocia a paradajok v obchode

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Mikroskopické huby spôsobujúce kazenie vybraných druhov bobuľového ovocia a paradajok v obchode [elektronický zdroj] = Microscopic fungi responsible for the decaying of selected berries and tomatoes in the store / Dana Tančinová ... [et al.]
Autor-i	Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (aut.)
	Barboráková, Zuzana, ; SPUFBP31 (aut.)
	Mašková, Zuzana, ; SPUFBP31 (aut.)
	Dičerová, Kristína (aut.)
	Uzsáková, Viktória, ; SPUFBP31 (aut.)
Rozsah	ilustr., tab.
Poznámky	Vydané v rámci projektu VEGA/0517/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
In	Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 54-62
Kategória EPCA do 2021	AED
Kategória EPCA od 2022	V2
Predmet	rajčiny (plody) drobné ovocie mikromycéty kazenie potravín kontaminanty potravín obchodné reťazce
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1