Počet záznamov: 1  

Jedlo vo vzťahu k umeniu

  1. Názvové údajeJedlo vo vzťahu k umeniu [elektronický zdroj] = Food in relation to art / Anna Kolesárová ... [et al.]
    Autor-i Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.)
    Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.)
    Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.)
    Didová, Michaela (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyVydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4 /2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
    In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 99-108
    Kategória EPCA do 2021AED
    Kategória EPCA od 2022V2
    Predmet jedlo gastronómia jedlé kvety aranžovanie jedál molekulárna gastronómia umenie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttps://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko