Počet záznamov: 1
Stravitelnost hmyzího proteinu
Názvové údaje Stravitelnost hmyzího proteinu [elektronický zdroj] = Digestibility of insect protein / Barbora Lampová, Ivo Doskočil, Lenka Kouřimská Autor-i Lampová, Barbora (aut.)
Doskočil, Ivo (aut.)Kouřimská, Lenka (aut.) Rozsah grafy, tab. Poznámky Vydané v rámci projektu CZ.02.2.69/0.0/0.0/19_073/0016944 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 123-129 Predmet jedlý hmyz bielkoviny stráviteľnosť trávenie in vitro Krajina Slovensko Jazyk dok. čeština URL https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1