Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v bielych odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v bielych odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in white monovarietal wines of the south slovak wine region / Silvia Jakabová ... [et al.]
Autor-i	Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.)
	Mezey, Ján, ; SPUFZK32 (aut.)
	Benešová, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.)
	Denkerová, Jela, ; SPUFBP32 (aut.)
	Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP32 (aut.)
	Čurlej, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
	Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
Rozsah	ilustr., tab.
Poznámky	Vydané v rámci projektu APVV-19-0180, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
In	Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 284-289
Kategória EPCA do 2021	AED
Kategória EPCA od 2022	V2
Predmet	biele vína chemická analýza fyzikálne vlastnosti senzorické analýzy Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko)
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	slovenčina
URL	https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp
Báza dát	Agrobibliografia
Odkazy	(5) Bibliografia - Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1