Počet záznamov: 1  

Obsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti

  1. Názvové údajeObsah a variabilita vybraných chemických parametrov v ružových a červených odrodových vínach južnoslovenskej vinohradníckej oblasti [elektronický zdroj] = Content and variability of selected chemical parameters in rosé and red monovarietal wines of the south slovak wine region / Dagmar Kozelová ... [et al.]
    Autor-i Kozelová, Dagmar, ; SPUFBP32 (aut.)
    Mezey, Ján, ; SPUFZK32 (aut.)
    Denkerová, Jela, ; SPUFBP32 (aut.)
    Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
    Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
    Benešová, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
    Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyVydané v rámci projektu APVV-19-0180, VEGA 1/0239/21 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
    In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 303-308
    Kategória EPCA do 2021AED
    Kategória EPCA od 2022V2
    Predmet ružové vína červené vína vína chemická analýza senzorické analýzy Strekov (Slovensko) Južnoslovenská vinohradnícka oblasť (Slovensko)
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttps://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp
    Báza dátAgrobibliografia
    Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.