Počet záznamov: 1
Základy potravinárskych technológií. 1. časť
Názvové údaje Základy potravinárskych technológií. 1. časť / Adriana Pavelková, Ján Mareček ; recenzenti Anna Kalafová, Marta Habánová Autor-i Pavelková, Adriana, ; SPUFBP32 (aut.)
Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (aut.)Kalafová, Anna, ; SPUFBP30 (rev) Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022 Rozsah 110 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografia s. 100-109 . Pre študentov SPU Kategória EPCA do 2021 BCI Kategória EPCA od 2022 P1 ISBN 978-80-552-2486-2 (brož.) Predmet potravinárske suroviny skladovanie poľnohospodárskych produktov spracovanie rastlinných produktov spracovanie živočíšnych produktov potravinárska technológia vysokoškolské skriptá Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (5) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1