Počet záznamov: 1
Reduce the sulphur dioxide content of wine by biological process in relation to the content of polyphenolic substances
Názvové údaje Reduce the sulphur dioxide content of wine by biological process in relation to the content of polyphenolic substances [elektronický zdroj] / Miroslav Fišera ... [et al.] Autor-i Fišera, Miroslav (aut.) Šustová, Květoslava (aut.) Tvrzník, Pavel (aut.) Velichová, Helena (aut.) Fišerová, Lenka (aut.) Lukášková, Eva, (aut.) Kráčmar, Stanislav, (aut.) Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 25.2.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 5 (2022), e5975 [7] s. Predmet vína polyfenoly antioxidačná kapacita oxid siričitý Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1