Milk and diary products - summary of European legislation, hygiene manuals, ISO standards and Codex Alimentarius standards

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Milk and diary products - summary of European legislation, hygiene manuals, ISO standards and Codex Alimentarius standards [elektronický zdroj] / Jozef Čapla ... [et al.]
Autor-i	Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
	Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
	Ševcová, Katarína (aut.)
	Čurlej, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
	Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.)
Rozsah	ilustr., tab.
Poznámky	Popis urobený 19.8.2022. Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
In	Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 16, iss. 1 (2022), s. 431-462
Kategória EPCA do 2021	ADN
Kategória EPCA od 2022	V3
Predmet	mlieko mliečne výrobky právne predpisy normy a štandardy Potravinový kódex
Krajina	Slovensko
Jazyk dok.	angličtina
URL	https://doi.org/10.5219/1744
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1