Počet záznamov: 1  

Association between single and multiple electrical conductivity measurements and pork quality attributes

  1. Názvové údajeAssociation between single and multiple electrical conductivity measurements and pork quality attributes [elektronický zdroj] / Katarzyna Antosik ... [et al.]
    Autor-i Antosik, Katarzyna (aut.)
    Tarczyński, Krystian (aut.)
    Krzęcio-Nieczyporuk, Elżbieta (aut.)
    Sieczkowska, Halina (aut.)
    Zybert, Andrzej (aut.)
    Rozsahtab.
    PoznámkyPopis urobený 22.8.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e3805, [4] s.
    Predmet bravčové mäso elektrická vodivosť kvalita živočíšnych produktov
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.55251/jmbfs.3805
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.