Počet záznamov: 1
Association between single and multiple electrical conductivity measurements and pork quality attributes
Názvové údaje Association between single and multiple electrical conductivity measurements and pork quality attributes [elektronický zdroj] / Katarzyna Antosik ... [et al.] Autor-i Antosik, Katarzyna (aut.) Tarczyński, Krystian (aut.) Krzęcio-Nieczyporuk, Elżbieta (aut.) Sieczkowska, Halina (aut.) Zybert, Andrzej (aut.) Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 22.8.2022 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 6 (2022), art. no. e3805, [4] s. Predmet bravčové mäso elektrická vodivosť kvalita živočíšnych produktov Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.3805 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1