Počet záznamov: 1  

Microbiological quality of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba

  1. Názvové údajeMicrobiological quality of deer meat treated with essential oil Litsea cubeba [elektronický zdroj] / Simona Kunová ... [et al.]
    Autor-i Kunová, Simona, ; SPUFBP32 (aut.)
    Sendra, Esther (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
    Vukovic, Nenad (aut.)
    Vukic, Milena (aut.)
    Hsouna, Ben Anis (aut.)
    Mnif, Wissem (aut.)
    Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 30.9.2022. Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Animals. -- ISSN 2076-2615. -- Vol. 12, iss. 18 (2022), art. no. 2315 [11] s.
    Kategória EPCA do 2021ADC
    Kategória EPCA od 2022V3
    Predmet divina jelenie mäso mikrobiologická kvalita éterické oleje laserová desorpcia a ionizácia za účasti matrice vákuové balenie vavrín kubébový
    KrajinaŠvajčiarsko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.3390/ani12182315
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko