Počet záznamov: 1
Uchovávanie cícerových nátierok z pohľadu mikrobiologickej bezpečnosti
Názvové údaje Uchovávanie cícerových nátierok z pohľadu mikrobiologickej bezpečnosti = Storage of chickpea spreads from a microbiological safety point of view [elektronický zdroj] / L. Zeleňáková... [et al.] Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.) Solgajová, Miriam, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé slovensky, anglicky In Hygiena a technologie potravin - LI. Lenfeldovy a Höklovy dny [379 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-7305-876-0. -- S. 345-352 Kategória EPCA do 2021 AFC Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet nátierky cícer baraní mikroorganizmy Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina URL https://www.vfu.cz/files/upload/1697/LI.%20Lenfeldovy%20a%20Hoklovy%20dny%20-%20sbornik.pdf Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1