Počet záznamov: 1  

Zhodnotenie nutričného príjmu u konzumentov pekárenských výrobkov s obsahom lepku

  1. Názvové údajeZhodnotenie nutričného príjmu u konzumentov pekárenských výrobkov s obsahom lepku = [elektronický zdroj] / Assessment of nutrition intake of gluten bakery products consumers Petra Lenártová ... [et al.]
    Autor-i Lenártová, Petra, ; SPUFAP33 (aut.)
    Gažarová, Martina, ; SPUFAP33 (aut.)
    Lorková, Marta, ; SPUPRA15 (aut.)
    Jurášová, Kristína (aut.)
    Rozsahilustr.
    PoznámkyVydané v rámci projektu GA SPU 1/2021 Vplyv konzumácie vybraných potravinových zdrojov rastlinného pôvodu na nutričný a zdravotný stav probandov, KEGA 003SPU-4/2022 Prepojenie vysokoškolského vzdelávania s praxou prostredníctvom implementácie praktickej výučby v rámci nového predmetu Nutričné poradenstvo, (GA FAPZ 1/2022) Zhodnotenie efektivity implementácie Nutri-score ako nástroja Front-of-Pack Labelling (FOPL) vo vzťahu k výživovému a spotrebiteľskému správaniu slovenskej populácie . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web . Resumé anglicky
    In Výživa - človek - zdravie 2022 [228 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2559-3. -- S. 135-142
    Kategória EPCA do 2021AED
    Kategória EPCA od 2022V2
    Predmet pekárske výrobky lepok vláknina (výživa ľudí)
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    URLhttps://doi.org./10.15414/2022.9788055225593
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.