Počet záznamov: 1
The vapor phase of selected essential oils and their antifungal activity in vitro and in situ against Penicillium commune, a common contaminant of cheese
Názvové údaje The vapor phase of selected essential oils and their antifungal activity in vitro and in situ against Penicillium commune, a common contaminant of cheese [elektronický zdroj] / Miroslava Hlebová ... [et al.] Autor-i Hlebová, Miroslava, (aut.) Foltinová, Denisa, (aut.) Vešelényová, Dominika (aut.) Medo, Juraj, ; SPUFBP31 (aut.) Šramková, Zuzana (aut.) Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (aut.) Mrkvová, Michaela (aut.) Hleba, Lukáš, ; SPUFBP31 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 5.1.2023. Vydané v rámci projektu ITMS 313011V344 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Foods [Online]. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 11, no. 21 (2022), art. no. 3517 [19]s. Kategória EPCA do 2021 ADC Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet syry kontaminácia bakteriálna Penicillium commune kyselina cyklopiazonová antifungálna aktivita hodnotenie zmyslové éterické oleje Krajina Švajčiarsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.3390/foods11213517 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1