Počet záznamov: 1
Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác
Názvové údaje Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [elektronický zdroj] = Food safety and food quality. Proceedings of the scientific papers / zostavili Jozef Golian, Jozef Čapla ; recenzenti Jozef Golian, Marcela Capcarová, Dana Tančinová, Martina Fikselová, Andrea Mendelová, Peter Zajác Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP32 (zost.) Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (rev) Capcarová, Marcela, ; SPUFBP30 (rev) Tančinová, Dana, ; SPUFBP31 (rev) Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (rev) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (rev) Zajác, Peter, ; SPUFBP32 (rev) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárne vedy pri SAV (Bratislava, Slovensko), 2023 Rozsah 298 s. : ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web Kategória EPCA do 2021 FAI Kategória EPCA od 2022 V1 ISBN 978-80-8266-028-2 Predmet bezpečnosť potravín hygiena potravín kontrola potravín kvalita potravín potraviny Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.15414/2023.sqf23-psp Báza dát Agrobibliografia Odkazy (53) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1