Počet záznamov: 1
Mlynárska a pekárska kvalita vybraných odrôd pšenice
Názvové údaje Mlynárska a pekárska kvalita vybraných odrôd pšenice [elektronický zdroj] = Milling and baking quality evalution of selected wheat varieties / Miriam Solgajová ... [et al.] Autor-i Solgajová, Miriam, ; SPUFBP32 (aut.) Kolesárová, Anna, ; SPUFBP32 (aut.) Mareček, Ján, ; SPUFBP32 (aut.) Mendelová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Vydané v rámci projektu KEGA 020SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Ingrovy dny 2023 : sborník 49. konference o jakosti potravin a potravinových surovin, 28.2.-2.3.2023 Mendelova univezita v Brně = book of the 49th food quality and safety conference, 28.2.-2.3.2023, Mendel university of Brno [576 s.] / Ingrovy dny. -- Brno : Mendelova univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7509-917-4. -- S. 499-506 Kategória EPCA do 2021 BEE Kategória EPCA od 2022 O2 Predmet pšenica odrody technologické vlastnosti lepok Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia Odkazy (1) Bibliografia - Agrobibliografia
Počet záznamov: 1