Počet záznamov: 1
Apple Pomace as an Ingredient Enriching Wheat Pasta with Health-Promoting Compounds
Názvové údaje Apple Pomace as an Ingredient Enriching Wheat Pasta with Health-Promoting Compounds [elektronický zdroj] / Dorota Gumul ... [et al.] Autor-i Gumul, Dorota (aut.) Kruczek, Marek (aut.) Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.) Slupski, Jacek (aut.) Kowalski, Stanisław (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Popis urobený 2.5.2023 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Foods [Online]. -- ISSN 2304-8158. -- Vol. 12, no. 4 (2023), art. no. 804 [16 s.] Kategória EPCA do 2021 ADM Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet výlisky výlisky ovocné jablká látky bioaktívne vláknina (výživa ľudí) rastlinné polyfenoly Krajina Švajčiarsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.3390/foods12040804 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1