Počet záznamov: 1
Kokos a mandle - významné suroviny v pekárskej a cukrárskej produkcii
Názvové údaje Kokos a mandle - významné suroviny v pekárskej a cukrárskej produkcii / Martin Mellen, Marián Sudzina, Miroslava Kačániová Autor-i Mellen, Martin (aut.)
Sudzina, Marián (aut.)Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.) Rozsah ilustr. In Pekárstvo cukrárstvo. -- ISSN 1335-6305. -- Vol. 23, no. 2 (2023), s. 25 Kategória EPCA do 2021 BDF Kategória EPCA od 2022 O3 Predmet pekárske suroviny cukrárstvo kokosové orechy kokos mandle (plody) Krajina Slovensko Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1