Počet záznamov: 1  

Evaluation of oxidative stability of meat of Japanese quails after bee bread treatment

  1. Názvové údajeEvaluation of oxidative stability of meat of Japanese quails after bee bread treatment / Nikoleta Šimonová ... [et al.]
    Autor-i Šimonová, Nikoleta, ; SPUFBP30 (aut.)
    Kalafová, Anna, ; SPUFBP30 (aut.)
    Tkáčová, Jana, ; SPUFBP32 (aut.)
    Dupák, Rudolf, ; SPUFBP30 (aut.)
    Schneidgenová, Monika, ; SPUFBP30 (aut.)
    Hanusová, M. (aut.)
    Hrnčár, Cyril, ; SPUFAP32 (aut.)
    Haščík, Peter, ; SPUFBP32 (aut.)
    Capcarová, Marcela, ; SPUFBP30 (aut.)
    PoznámkyVydané v rámci projektu APVV 19-0243, KEGA 017SPU-4/2023, KEGA 007SPU-4/2022
    In Animal physiology 2023 [79 s.] / Animal Physiology. -- Kraków : Uniwersytet Pedagogiczny im. Komisji Edukacji Narodowej, 2023. -- S. 61
    Kategória EPCA do 2021BFA
    Kategória EPCA od 2022O2
    Predmet perga oxidácia tukov oxidačná stabilita prepelica japonská
    KrajinaPoľsko
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko