Počet záznamov: 1  

Changes in the nutritional composition of apple juices during storage

  1. Názvové údajeChanges in the nutritional composition of apple juices during storage / Ján Mezey, Oskar Ivan, Ivana Mezeyova
    Autor-i Mezey, Ján, ; SPUFZK32 (aut.)
    Ivan, Oskár (aut.)
    Mezeyová, Ivana, ; SPUFZK32 (aut.)
    PoznámkyVydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336
    In NUTRICON 2023 [337 s.] / Nutricon 2023. -- Skopje Consulting and Training Center KEY (Skopje, Macedónsko) 2023,. -- ISBN 978-608-4565-17-8. -- S. 162-163
    Kategória EPCA do 2021AFG
    Kategória EPCA od 2022V2
    Predmet ovocné šťavy jablčný mušt skladovanie rastlinných produktov vitamíny
    KrajinaMacedónsko, bývalá Juhoslávia, Bývalá Macedónska republika v Juhoslávií
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko