Počet záznamov: 1  

Progresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax

  1. Názvové údajeProgresívne technológie pre potraviny s vysokou pridanou hodnotou a pozitívnym účinkom a pozitívnym účinkom na ľudské zdravie s potenciálom aplikovateľnosti pre prax : Dopytovo orientovaný výskum pre udržateľné a inovatívne potraviny Drive4SIFood / ed. Tatiana Bojňanská a kolektív ; recenzenti Marta Habánová, Danka Moravčíková
    Autor-i Bojňanská, Tatiana, ; SPUFBP32 (ed.)
    Habánová, Marta, ; SPUFAP33 (rev)
    Moravčíková, Danka, ; SPUFEM31 (rev)
    Vydanie1. vyd.
    Vyd.údajeNitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2023
    Rozsah51 s.
    PoznámkyVydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336 . Bibliografické odkazy
    Kategória EPCA do 2021FAI
    Kategória EPCA od 2022O1
    ISBN978-80-552-2615-6
    Predmet biogénne prvky biologicky aktívne látky potraviny obohacovanie potravín potravinárska technológia inovácie hodnotenie vplyvov na zdravie zdravá výživa monografie
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.slovenčina
    Báza dátAgrobibliografia

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.