Počet záznamov: 1
The study of the nutritional and biological value of functional semi-finished fish products "fish balls"
Názvové údaje The study of the nutritional and biological value of functional semi-finished fish products "fish balls" [elektronický zdroj] / Galiya Utebekova, Nursulu Akhmetova, Galina Gurinovich Autor-i Utebekova, Galiya (aut.)
Akhmetova, Nursulu (aut.)Gurinovich, Galina (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 21.8.2023 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 43-54 Predmet ryby rybie výrobky nutričná hodnota Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1828 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1