Počet záznamov: 1
The study of nutritional value and microbiological characteristics of brine cheese with vegetable additive
Názvové údaje The study of nutritional value and microbiological characteristics of brine cheese with vegetable additive [elektronický zdroj] / Galiya Imankulova ... [et al.] Autor-i Imankulova, Galiya (aut.) Kalibekkyzy, Zhanar (aut.) Kapshakbaeva, Zarina (aut.) Kyrykbaeva, Shynar (aut.) Beisembayeva, Alem (aut.) Zhakupbekova, Shugyla (aut.) Maizhanova, Aigul (aut.) Baytukenova, Sholpan (aut.) Shariati, Mohammad Ali (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 22.8.2023 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 185-199 Predmet soľanka bryndza syry fytoaditíva nutričná hodnota chemické zloženie Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.5219/1851 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1