- The expressiveness of meat forms of cattle depending on the content o…
Počet záznamov: 1  

The expressiveness of meat forms of cattle depending on the content of adipose tissue under the skin and between the muscles

  1. Názvové údajeThe expressiveness of meat forms of cattle depending on the content of adipose tissue under the skin and between the muscles [elektronický zdroj] / Anatolii Ugnivenko ... [et al.]
    Autor-i Ugnivenko, Anatolii (aut.)
    Kruk, Olha (aut.)
    Nosevych, Dmytro (aut.)
    Antoniuk, Tatyana (aut.)
    Kryzhova, Yuliya (aut.)
    Gruntovskyi, Mykola (aut.)
    Prokopenko, Nataliia (aut.)
    Yemtcev, Viktor (aut.)
    Kharsika, Iryna (aut.)
    Nesterenko, Nataliia (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 24.8.2023 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences [Online]. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 17, no. 1 (2023), s. 358-370
    Predmet tukové tkanivo svaly hovädzí dobytok
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.5219/1869
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.