Počet záznamov: 1
The effect of sex on meat quality and the fatty acid profile of the longissimus lumborum muscle
Názvové údaje The effect of sex on meat quality and the fatty acid profile of the longissimus lumborum muscle / Wojciech Kozera ... [et al.] Autor-i Kozera, Wojciech (aut.) Karpiesiuk, Krzysztof (aut.) Cybulska, Anna (aut.) Okorski, Adam (aut.) Findura, Pavol, ; SPUTFA32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Bibliografické odkazy In Journal of Elementology. -- ISSN 1644-2296. -- Vol. 28, no. 3 (2023), s. 815-830 Kategória EPCA do 2021 ADM Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet mastné kyseliny mäso kvalita živočíšnych produktov pohlavie živočíchov ošípané Krajina Poľsko Jazyk dok. slovenčina URL https://doi.org/10.5601/jelem.2023.28.2.3029 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1