Počet záznamov: 1
By-products of plant processing as a potential source of biologically valuable substances for zero waste food trend
Názvové údaje By-products of plant processing as a potential source of biologically valuable substances for zero waste food trend [elektronický zdroj] / Martina Fikselová ... [et al.] Autor-i Fikselová, Martina, ; SPUFBP32 (aut.) Kolačkovská, Jana ; SPUFBP32 (aut.) Lukáčová, Stanislava, (aut.) Árvay, Július, ; SPUFBP32 (aut.) Gálik, Branislav, ; SPUFAP33 (aut.) Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah tab. Poznámky Popis urobený 10.10.2023. Vydané v rámci projektu APVV-19-0180 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Hygienic Engineering and Design. -- ISSN 1857-8489. -- Vol. 44 (2023), s. 101-108 Kategória EPCA do 2021 ADE Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet vedľajšie produkty potravinový odpad dusíkaté látky fenolické látky vláknina (výživa ľudí) celiakia zero waste Krajina Macedónsko, bývalá Juhoslávia, Bývalá Macedónska republika v Juhoslávií Jazyk dok. slovenčina URL https://keypublishing.org/jhed/wp-content/uploads/2023/09/10.-Full-paper-Martina-Fikselova.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1