Počet záznamov: 1  

Antimicrobial activity of Coriander and its application in the food industry

  1. Názvové údajeAntimicrobial activity of Coriander and its application in the food industry / Miroslava Kačániová
    Autor-i Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.)
    PoznámkyBibliografické odkazy
    In Handbook of coriander (Coriandrum sativum) : chemistry,functionality, and applications [590] / Ramadan, Mohamed Fawzy. -- Boca Raton Taylor & Francis group (Boca Raton, USA). 2023. -- ISBN 978-1-032-06852-7. -- S. 477-486
    Kategória EPCA do 2021BEE
    Kategória EPCA od 2022O2
    Predmet koriander siaty antimikrobiálna aktivita potraviny
    KrajinaSpojené štáty americké
    Jazyk dok.angličtina
    Báza dátAgrobibliografia
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko