Physicochemical parameters of chocolate pralins with addition of medicinal plants and plant essential oils

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Physicochemical parameters of chocolate pralins with addition of medicinal plants and plant essential oils / Eva Ivanišová ... [et al.]
Autor-i	Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.)
	Urbánková, Alžbeta (aut.)
	Kolesárová, Adriana, ; SPUFBP30 (aut.)
	Grygorieva, Olga V. (aut.)
	Gabríny, Lucia, ; SPUPRA15 (aut.)
Poznámky	Vydané v rámci projektu 06-GASPU-2021 Wastes and by-products from food industry – perspective raw materials for functional foods production (80 %), NITT SK II Národná infraštruktúra pre podporu transferu technológií na Slovensku (20 %).
In	Materialy meždunarodnoj naučnoj konferentsii aktual'nye problemy razvitija bioorganičeskoj chimii [483 s.] / Aktual'nye problemy razvitija bioorganičeskoj chimii. -- Taškent, Akademiya nauk respubliki Uzbekistan, 2023. -- S. 369
Kategória EPCA do 2021	AFG
Kategória EPCA od 2022	O2
Predmet	prídavné látky čokoládové cukrovinky fyzikálno-chemické vlastnosti éterické oleje liečivé rastliny cascara zelená káva prídavné látky
Krajina	Uzbekistan, Uzbecká republika
Jazyk dok.	ruština
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1