Počet záznamov: 1
Vybrané chemické a procesné kontaminanty potravín
Názvové údaje Vybrané chemické a procesné kontaminanty potravín [elektronický zdroj] = Selected chemical and process food contaminants / Jozef Golian, Silvia Jakabová, Lucia Benešová Autor-i Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.)Benešová, Lucia, ; SPUPRA15 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-22-0402 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Hygiena a technologie potravin - LII. Lenfeldovy a Höklovy dny [390 s.] / Lenfeldovy a Höklovy dny. -- Brno : Veterinární a farmaceutická univerzita, 2023. -- ISBN 978-80-7305-934-7. -- S. 113-120 Kategória EPCA do 2021 AFC Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet potraviny kontaminácia potravín kontaminanty toxické látky Krajina Česko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1