Great potential of flaxseed mucilage

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Great potential of flaxseed mucilage / Matúš Kučka ... [et al.]
Autor-i	Kučka, Matúš, ; SPUFAP31 (aut.)
	Harenčár, Ľubomír ; SPUFAP31 (aut.)
	Ražná, Katarína, ; SPUFAP31 (aut.)
	Nôžková, Janka, ; SPUFAP31 (aut.)
	Kowalczewski, Przemysław Łukasz (aut.)
	Deyholos, Michael (aut.)
	Dziedzic, Krzysztof (aut.)
	Rybicka, Iga (aut.)
	Zembrzuska, Joanna (aut.)
	Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.)
	Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.)
	Gažo, Ján, ; SPUFAP31 (aut.)
	Čerteková, Simona, ; SPUFAP31 (aut.)
	Tomka, Marián, ; SPUFBP31 (aut.)
Rozsah	ilustr., tab.
Poznámky	Vydané v rámci projektu Drive4SIFood 313011V336, IMTS: 313011V344 . Bibliografické odkazy
In	European Food Research and Technology. -- ISSN 1438-2377. -- Vol. 250, no. 3 (2024), s. 877-893
Kategória EPCA do 2021	ADC
Kategória EPCA od 2022	V3
Predmet	ľanové semená slizy funkčné potraviny fenoly antioxidačná aktivita antimikrobiálna aktivita
Krajina	Nemecko
Jazyk dok.	angličtina
URL	https://doi.org/10.1007/s00217-023-04429-0
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1