Počet záznamov: 1
Analysis of chemical attributes based on identificaton markers to differentiate medium roasted Coffea arabica regarding different geographical origin
Názvové údaje Analysis of chemical attributes based on identificaton markers to differentiate medium roasted Coffea arabica regarding different geographical origin [elektronický zdroj] / Katarína Poláková ... [et al.] Autor-i Poláková, Katarína, ; SPUFBP32 (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP32 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP32 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP32 (aut.) Mesárošová, Andrea, ; SPUFBP32 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky Popis urobený 5.4.2024. Vydané v rámci projektu VEGA 1/0734/20, KEGA 024SPU-4/2021 . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 13, no. 5 (2024), art. no. e10540, [4] s. Kategória EPCA do 2021 ADN Kategória EPCA od 2022 V3 Predmet kávovník arabský praženie kávy chemické zloženie fytogeografia Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.55251/jmbfs.10540 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1