Počet záznamov: 1
Riziká spojené s konzumáciou produktov z rýb a morských plodov
Názvové údaje Riziká spojené s konzumáciou produktov z rýb a morských plodov [elektronický zdroj] = Risks associated with the consumption of fish products a seafood / Ján Király ... [et al.] Autor-i Király, Ján (aut.) Hajdučková, Vanda (aut.) Hudecová, Patrícia (aut.) Koščová, Jana (aut.) Teleky, Jana (aut.) Pilipčinec, Emil (aut.) Rozsah ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Hygiena alimentorum [643 s.] / Hygiena alimentorum. -- Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2024. -- ISBN 978-80-8077-822-4. -- S. 361-367 Predmet Salmonella Listeria monocytogenes Aeromonas baktérie bakteriálne choroby zoonózy krevety kôrovce morské ryby morské živočíchy (kuchárstvo) Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1