Počet záznamov: 1
Impact of heat treatments on the antioxidant activity and total phenolic content of sweet chestnuts (Castanea sativa mill.)
Názvové údaje Impact of heat treatments on the antioxidant activity and total phenolic content of sweet chestnuts (Castanea sativa mill.) / Silvia Fedorková ... [et al.] Autor-i Fedorková, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.) Musilová, Janette, ; SPUFBP32 (aut.) Cifrová, Monika, ; SPUFBP32 (aut.) Vollmannová, Alena, ; SPUFBP32 (aut.) Čeryová, Natália, ; SPUFBP32 (aut.) Lidiková, Judita, ; SPUFBP32 (aut.) In International Conference Agriculture for Life, Life for Agriculture [56 s.] / Agriculture for Life, Life for Agriculture. -- Bucuresti : University of Agronomic Sciences and Veterinary Medicine, 2024 :. -- ISSN 2343-9653. -- S. 25 Kategória EPCA do 2021 AFG Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet DPPH FRAP (Ferro-Reducing Ability of Plasma) polyfenoly gaštany antioxidačná aktivita nutričná hodnota Krajina Rumunsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Biotechnology_Books_of_Abstracts_2024_Monika Cifrová.pdf 13 3.7 MB Archív
Počet záznamov: 1