Počet záznamov: 1
Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach
Názvové údaje Zmeny kolorimetrických parametrov vzoriek bielych vín počas skladovania v rôznych teplotných podmienkach [elektronický zdroj] = Changes in the colorimetric parameters of white wine samples during storage under different temperature conditions / Boris Semjon ... [et al.] Autor-i Semjon, Boris (aut.) Jenčová, Lea (aut.) Bartkovský, Martin (aut.) Regecová, Ivana (aut.) Výrostková, Jana (aut.) Marcinčák, Slavomír, (aut.) Rozsah grafy Poznámky Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web In Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [374 s.]. -- Nitra : Garmond, 2024. -- ISBN 978-80-8266-056-5. -- S. 343-347 Predmet biele vína vína skladovanie potravín skladovanie teplota kolorimetria Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1