- Commercial mushroom products as a source of biogenic amines
Počet záznamov: 1  

Commercial mushroom products as a source of biogenic amines

  1. Názvové údajeCommercial mushroom products as a source of biogenic amines / Silvia Jakabová ... [et al.]
    Autor-i Jakabová, Silvia, ; SPUFBP32 (aut.)
    Árvay, Július, ; SPUFBP32 (aut.)
    Šnirc, Marek, ; SPUFBP32 (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
    Akcia Toxicology- a quest for safer chemicals and medicines (8.9.-11.9.2024 : Copenhagen, Dánsko)
    PoznámkyVydané v rámci projektu VEGA 1/0602/22, VEGA 1/0239/21, KEGA 013SPU-4/2023, APVV-22-0402
    In Toxicology Letters. -- ISSN 0378-4274. -- Vol. 399, iss.2 (2024), s. 283-284
    Kategória EPCA do 2021AFG
    Kategória EPCA od 2022V3
    Predmet jedlé huby biogénne amíny zdravotné riziká potravinová bezpečnosť kvalita potravín
    KrajinaSpojené štáty americké
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.1016/j.toxlet.2024.07.682
    Báza dátAgrobibliografia
    Názov súboruStiahnutéVeľkosťKomentárTyp zobrazenia
    Commercial_mushroom_products.pdf2255.6 KBArchív
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko