Počet záznamov: 1
Cocoa shell: a by-product with great potential for food application
Názvové údaje Cocoa shell: a by-product with great potential for food application [elektronický zdroj] / Eva Ivanišová ... [et al.] Autor-i Ivanišová, Eva, ; SPUFBP32 (aut.) Árvay, Július, ; SPUFBP32 (aut.) Jančo, Ivona, ; SPUPRA15 (aut.) Mickowska, Barbara (aut.) Massanyi, Peter, ; SPUFBP30 (aut.) Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-21-0168, VEGA 1/0512/22 . Spôsob prístupu: World Wide Web In Food/Bio/Tech 2024 [37 s.] / Food/Bio/Tech. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2024. -- ISBN 978-80-552-2785-6. -- S. 22 Kategória EPCA do 2021 AFH Kategória EPCA od 2022 V2 Predmet kakao šupky antioxidanty mastné kyseliny aminokyseliny kakaovník kakaové bôby Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Typ zobrazenia Food_Bio_Tech2024.pdf 3 5.7 MB Archív
Počet záznamov: 1