- Evaluation of bacillus cereus growth in cooked rice
Počet záznamov: 1  

Evaluation of bacillus cereus growth in cooked rice

  1. Názvové údajeEvaluation of bacillus cereus growth in cooked rice [elektronický zdroj] / Šárka Bursová ... [et al.]
    Autor-i Bursová, Šárka (aut.)
    Haruštiaková, Danka (aut.)
    Necidová, Lenka (aut.)
    Krobotová, Eliška (aut.)
    Mlejnková, Zuzana (aut.)
    Tkáč, Matej (aut.)
    Stojanová, Kateřina (aut.)
    Golian, Jozef, ; SPUFBP32 (aut.)
    Rozsahilustr., tab.
    PoznámkyPopis urobený 15.1.2025. Vydané v rámci projektu IGA 211/2019/FVHE . Bibliografické odkazy . Spôsob prístupu: World Wide Web
    In Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences [Online]. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 14, no. 1 (2024), art. no. e10985, [7] s.
    Kategória EPCA do 2021ADN
    Kategória EPCA od 2022V3
    Predmet Bacillus cereus varenie ryža bezpečnosť potravín predikčné modely
    KrajinaSlovensko
    Jazyk dok.angličtina
    URLhttps://doi.org/10.55251/jmbfs.10985
    Báza dátAgrobibliografia
    Názov súboruStiahnutéVeľkosťKomentárTyp zobrazenia
    Evaluation of bacillus cereus growth .pdf0725.9 KBArchív
Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko